L' Impudent : Millésime 2018

L'appellation Terrasses du Larzac est située à fleur de monts. Son sol marno-calcaire et ses faibles rendement nous permettent d'élaborer ce vin élégant , produit en petite quantité (12 000 cols).
Assemblage de 60%  Syrah 20% Grenache  10% Mourvèdre et Cinsault. Teinte rouge profond, très mûr 14°, sa bouche gourmande donne l'impression de croquer dans le raisin, ses notes soyeuses de fruits noirs et d'épices font de ce vin l'élégance même.
A consommer : Toutes les viandes rouges et fromages de caractères.
A boire : dans les 6 ans