L' Estagnol : Millésime 2018

AOP Montpeyroux, petit terroir au pied du Larzac, signifiant mont pierreux, abritant une multitude de domaines, qui profitent de la marne argilo-calcaire pour apporter tout son carctère à ce vin.
Assemblage 30% Syrah 40% Grenache 20% Mourvèdre et 10% Carignan. Belle robe grenat intense, avec un nez puissant, des notes de guarrigue ( tilleul, laurier ) et une finale sur la truffe. Ce vin vous surprendra par sa force de caractère, ses tanins riches, son grain soyeux et sa terminaison mentholée en bouche.
A consommer : viandes rouges et fromages de caractère.
A boire : dans les 4 ans.